Resep Pie Susu Bali Lezat Sederhana Dan Praktis

RESEP PIE SUSU

Kue yang dikenal juga dengan egg tart sebagai istilah asingnya dapat dibentuk dengan cara sederhana mudah dan simple tetapi menghasilkan makanan ringan cantik berukuran mini yang yummy untuk disantap. Cara menciptakan pie susu juga merupakan salah satu buah tangan yang khas Bali yang populer. Agar lebih menarik diberi topping parutan keju atau coklat meses sehingga bawah umur eksklusif mendekat ingin merasakan dan bikin ketagihan.

Bahan-bahan :

500 gram tepung terigu segitiga
1 butir telur ayam kampung
250 gram margarin
1 sdt garam
6 butir kuning telur ayam kampung
1 kaleng susu kental cantik putih
1/2 kaleng susu atau kurang lebih 200 ml air

CARA MEMBUAT PIE SUSU :

Siapkan sebua wadah, campurkan terigu, garam dan magarin. Aduk dan uleni dengan tangan, sehabis merata masukkan 1 butir telur. Uleni lagi dengan tangan hingga benar-benar rata dan kalis kemudian diamkan gabungan kulit ini beberapa saat.
Dalam wadah terpisah, campurkan 6 butir kuning telur dengan susu kental cantik dan air. Aduk dengan mixer ukuran sedang supaya tidak berbuih hingga tercampur rata kemudian saring dan pindahkan dalam wadah yang gres untuk gabungan isi.
Siapkan cetakan makanan ringan cantik pie sesuai selera, ambil gabungan kulit kemudian ratakan pada semua permukaan seluruh cetakan dengan jari dan sebaiknya jangan terlalu tebal. Tuang gabungan isi ke dalamnya tetapi tidak terlalu penuh.
Panggang dalam panggangan hingga matang, biarkan cuek kemudian keluarkan makanan ringan cantik pai. Karena berukuran mini, dengan dicongkel sedikit memakai jarum akan sangat gampang dilepas dari cetakan. Lama pemanggangan kurang lebih 45 menit bersuhu 175°C atau tergantung suhu dan jenis oven, kalau memakai panggangan biasa memerlukan waktu hingga 60 menit dengan api kecil. Tandanya sudah matang ialah sudah berubah warna, tidak lembek dan tidak gampang pecah.